Descripción

Los pacientes criticos muestras una perfil de respuesta metabolica a la agresion, como sepsis, trauma, quemados, quirurgicos, entre otros, que se caracteriza por un incremento del gasto calorico, que resulta en perdida de masa corporal.

Esta respuesta metabolica a la agresion, tiene como finalidad asegurar niveles de suficientes de sustratos ante la ausencia de ingesta, aunque esta conduce a la aparicion de una serie de complicaciones que aumentan la morbilidad y mortalidad del paciente critico.

La importancia del apoyo nutricional es la unidad de cuidados intensivos (UCI), desempeña un papel clave enla efectividad del tratamiento y en la recuperación del paciente critico.

Objetivos

• Desarrollar guías de manejo por patologías, para mejorar los cuidados nutricionales del paciente crítico.
• Realizar sesiones académicas de actualización con el objetivo de mejorar la atención nutricional del paciente crítico.
• Mejorar el seguimiento nutricional del paciente crítico, mediante monitoreos nutricional clínico y/ecográfico con el objetivo de identificar al paciente con riesgo de malnutrición.
• Desarrollar una base datos de las complicaciones nutricionales del paciente crítico.